发布时间：：2024-10-26 阅读：
中餐烹饪与营养膳食就业面向
本专业毕业生主要面向洒店、餐饮、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅，从事中式烹调、中式布点制作及威望、餐厅的管理工作。
中餐烹饪与营养膳食职业能力要求
1.具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德，具有食品安全意识; 2.具有安全生产、环境保护与节能等意识，严格遵守操作规程，遵守餐饮、旅游业;3.能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配;4.能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻; 5.能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心; 6.能应用基本的营养学、卫生学知识，初步进行菜肴创新与开发;7.能进行威望生产成本核算和厨房管理;8.能应用工艺美术知识，设计简单的宴席;9.能对烹饪设备进行操作及简单维护。
中餐烹饪与营养膳食教学主要内容
烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、面点制作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理中国烹饪文化等。
在校内进行刀工、常用烹调方法、常见面团、冷菜拼摆、食品雕刻等基本技能训练，宴席设计及成本核算训练;在餐饮企业进行岗位见习和顶岗实习。
专业名称：建筑施工 培养目标：培养从事建筑结构施工操作的中级技能人才。 学习年限：3年（初中毕业生），2年（高中毕业生） 职业能力： 具有积极的
四川慧明中等专业学校2018年录取分数线暂未公布，预计在2017年6月份公布。以往数据表明中职学校在划定录取分数线时，通常以考生当地普高招生分数线为
很多高中毕业生选择报读中专学校，是因为了解到中专院校的就业发展方面不错，因职业学校主要培养某一个专业的方面知识与技能，大部分中专学校会与
随着社会的发展进步，教育的普及，越来越多的孩子在初中毕业选择去读高中上大学，但是那些成绩不好的学生要么选择直接去社会上打工，要么选择去中
贵州省贵阳市幼儿师范高等专科学校2019年分类考试招生章程 2019年我校招生专业及计划如下表： 系别 专业 代码 招生专业 招生人数高中起点 高中毕业生学
贵阳卫生学校 是一所专门培养医护行业专业人才的学校，学校采取育人教育+技能教育的培养模式，专注投资发展教育事业，为社会培养了许多专业人才，
贵州省贵阳市市女子职业学校创建于1985年，1996年被批准为首批国家级重点职业高中，1999年、2003年再次通过教育部国家级重点复评认定，2010年 被 批准为省
贵州省贵阳市航洋动漫职业学校(原贵州省贵阳市中新动漫学校)是经贵州省贵阳市市教育局筑教函[2015]15号文件批准设立的一家培养动漫、影视人才的中等职
就读我校优势 1、学生进校即与学校签订具有法律效力的《学生培养及就业安置合同书》，由公证处公正，保证毕业安置； 2、可直接在我校套读两年半制大
贵州省贵阳市市经济贸易中等专业学校(贵州省贵阳市市经济贸易职业学校)始建于1983年，前身为贵州省贵阳市市纺织服装中专班、贵州省贵阳市市服装职业
