学习酒店管理专业需要掌握哪些专业知识呢，以下是小编整理的一些供大家参考：掌握酒店服务、经营、管理过程中涉外商务知识；酒店运营管理中酒店工程管理知识；酒店经营管理中的酒店财务管理知识。
同时也要具有获取酒店管理知识的能力，具备大学生必备的学习和探索能力；掌握经管类课程基本理论知识与管理技巧的能力；酒店管理专业基本理论知识与管理方法的能力；能从各类教学环节进行知识和信息获取的能力。
还要具有应用酒店管理知识的能力：良好的工作适应能力；良好的职业发展能力；酒店前厅岗位从事业务操作的基本技能；酒店客房岗位从事业务操作的基本技能；酒店餐饮岗位从事业务操作的基本技能；酒店宴会岗位从事业务操作的基本技能；酒店行政管理岗位从事业务操作的基本技能；酒店服务产品基层管理的基本能力；分析和解决酒店企业实际问题的基本能力。
看完是不是感觉有点多，学习酒店管理毕竟是高级管理岗位，自然对人员的要求也是很全面的。那么学习酒店管理专业可以去哪些岗位就业呢？
（1）初始就业岗位：各类星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、信息服务等工作。
（2）发展岗位：星级酒店及酒店集团、连锁酒店等，从事管理工作。各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作。
