重庆航天职业技术学院坚持培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的“下得去、留得住、用得上”，实践能力强、具有良好职业道德的高素质技术技能型人才；构建了“校企一体、产学结合、职业导向、立体培养”的人才培养模式；确立了“建设以电子信息、制造技术为主，适应航天航空事业、国防事业和重庆经济发展的专业体系，大力开展职业培训，提升技术服务能力，办成特色鲜明的高等职业技术学院”的办学定位。
建校以来，为航天和社会培养了3万多名大专毕业生，多数已经成为各行各业技术和管理岗位上的骨干。2010年以来，学生参加各级技能大赛成绩突出，获得市级以上等级奖65项，其中获全国职业院校技能大赛一等奖2项、二等奖6项、三等奖5项。近年学院毕业生初始就业率在97%以上，名列重庆市高校前茅，连续四次获得重庆市学生就业工作表彰。
学院建有“国家职业技能鉴定所”和重庆市数控应用技术推广中心，是“航天科技集团高技能人才培训基地”、“航天科技集团管理干部培训基地”、“重庆市党政干部电子政务与信息化培训点”、“重庆市市级高技能人才培养基地”、“重庆市中职骨干教师培训基地”。近年来，为航天和重庆市企事业单位培训职工4万余人次。为重庆市经济发展和社会稳定以及航天军工事业做出了突出贡献，学校的影响力和美誉度已得到广泛的认可。
开设专业：
| 院系 | 专业 | 院系 | 专业 |
| 电子工程系 | 电子信息工程技术 | 机电工程系 | 飞行器制造工艺 |
| 通信技术 | 无人机应用技术 | ||
| 通信技术（营运商客服和技术服务方向） | 数控技术 | ||
| 智能控制技术 | 机电一体化技术 | ||
| 电子信息工程技术【火箭军士官班】 | 模具设计与制造 | ||
| 应用电子技术【火箭军士官班】 | 汽车电子技术 | ||
| 应用电子技术 | 汽车技术服务与营销 | ||
| 物联网应用技术 | 管理工程系 | 工程造价 | |
| 影视多媒体技术 | 市场营销 | ||
| 电子产品服务与营销 | 会计 | ||
| 计算机工程系 | 软件技术 | 证券与期货 | |
| 软件技术（前端开发技术）（与安博教育校企共建专业） | 电子商务 | ||
| 数字媒体应用技术 | 人文社科系 | 学前教育 | |
| 数字媒体应用技术（多媒体设计制作）（与安博教育校企共建专业） | 旅游管理 | ||
| 云计算技术与应用 | 物业管理 | ||
| 计算机信息管理 | 酒店管理 | ||
| 计算机网络技术、计算机应用技术 | 空中乘务（与辽宁天业航空校企共建专业） | ||
| 艺术设计系 | 环境艺术设计 | ||
| 园林工程技术 | |||
| 广告设计与制作（与粤港芭莎校企共建专业） | |||
| 人物形象设计 |
